Lammekød
Fridalunds Lammekød
Vi har en mindre fårebesætning, der afgræsser vores marker. Om vinteren bliver de fodret med vores eget hø samt lidt økologisk korn.
Vi får slagtet og pakket vores lam hos slagteren i Vester Hæsinge.
Hvis du køber et helt lam, kan du selv være med til at bestemme, hvilke udskæringer du vil have. Til et helt lam hører også lever og hjerte.
Bestillingsseddel er til højre.
For bestilling af hals, slag og ribben – kontakt os i en mail.
Vi har også lam i fryseren i vores gårdbutik. Hvis du vil være sikker på ikke at køre forgæves, så send en e-mail eller ring i forvejen.
Vi har en mindre fårebesætning, der afgræsser vore marker. Om vinteren bliver de fodret med vores eget hø samt lidt økologisk korn.
Vi får slagtet og pakket vores lam hos slagteren i Vester Hæsinge.
Hvis du køber et helt lam, kan du selv være med til at bestemme, hvilke udskæringer du vil have.
Ønsker du blot at bestille en enkelt eller flere udskæringer, kan det også lade sig gøre.
Bestillingsseddel er nederst på siden.
Vi slagter igen til sommer, så vil der atter være køller og bove. Hold øje med siden her eller følg med på Facebook.
-
Lammekølle (udsolgt) 150 kr./kg.
En kølle vejer ca. 2.5 - 3.5 kg.
-
Lammebov (udsolgt) 120 kr./kg.
En bov vejer ca. 1 - 2 kg.
-
Koteletter 175 kr./kg.
2 koteletter vejer ca. 300 g.
-
Helt lam 80 kr./kg.
Et helt lam vejer mellem 18-26 kg.
-
Halvt lam 90 kr./kg.
Et halvt lam vejer mellem 9-13 kg.
-
Hals i skiver (til simreret) 90 kr./kg.
-
Lammeribben 50 kr./kg.
-
Lammeslag 80 kr./kg.
