Økologiske Juleænder

Der kan bestilles ænder til julen 2025

OPDATERING:
Ænderne er udsolgt for i år.

Vi oplever meget stor efterspørgsel på vores ænder, så det er en god idé at reservere i god tid.

Vores ænder vokser op på friland med god plads omkring sig. Vi har et lille fjerkræslagteri på ejendommen, så ænderne bliver ikke transporteret i kasser over lange afstande, inden de bliver slagtet. 

Vores ænder slagtes når de er 14-16 uger gamle. De bliver dermed næsten dobbelt så gamle, som langt de fleste ænder, men kan købe i supermarkedet.

Livet på friland og den højere slagtealder giver kødfuldt og velsmagende fjerkræ. 

Hvis du er i tvivl om, hvordan anden kan steges, så giver Madsvin her et rigtig godt bud. 

Bemærk: 

Vi modtager din bestilling som en e-mail. Da vi kan have travlt med andre gøremål på gården, kan der godt gå en halv eller hel dag, inden du modtager en bekræftelse på sms.
Det er ikke muligt at reservere en bestemt størrelse, men vi tilstræber, at alle bestilte ænder er ml. 3-4 kg. 

Du vil blive orienteret nærmere om afhentningstidspunkt via sms, når vi har modtaget din bestilling.

Ænderne udleveres frosne med indmad (lever, hjerte, kråse og hals).