Økologisk frilandsgris

Vores grise får lov til at passe deres unger på en helt naturlig vis. Soen får selv lov til at fravænne de små grise, når hun synes, det er tid til det. Det er et meget dejligt syn at se de små grise.
Vi fodrer vores grise med rester fra køkkenhaven og så lidt grisefoder. Det kaster længselsfulde blikke af sig, når det er fodringstid.
Grisene går ude hele året. Det kan de sagtens tåle. Vi sørger for, de har lidt ekstra halm i deres hytte, så de kan holde varmen.
Den lille gris er 1 dag gammel og allerede klar til at undersøge verdenen.

Vi bestræber os på at have et fornuftigt udvalg af gris i gårdbutikken. Indimellem går det stærkt, og så kan enkelte udskæringer være udsolgt.

  • Nakkesteg
  • Svinekam
  • Ribbenssteg
  • Mørbrad
  • Herregårdskoteletter
  • Nakkekoteletter
  • Skinkeschnitzler
  • Hakket svinekød
  • Grillpølser
  • Røget skinke
  • Leverpostej
  • Bacon

Har du spørgsmål til det aktuelle udvalg, så send gerne en sms med dit navn og din forespørgsel. Vi er ofte optaget af arbejdet på gården, så sms er den nemmeste måde at få fat i os. Vi tager ikke imod reservationer eller særlige bestillinger.

 

Vi sender grise til slagter flere gange i løbet af året. 
Udskæringerne afspejler årets gang, og der er altid svinekød til salg i gårdbutikken – enten fersk eller på frost.